Zondag 23 november, 12.00 uur
Een ode aan Bourgogne. Een zondag in het teken van druif, terroir en tijd. Voor wie Bourgogne écht wil beleven. Chardonnay en Pinot Noir in hun meest eerlijke vorm. Finesse, spanning en puur vakmanschap. Informeel genieten van eten en wijn, met vrienden en liefhebbers, zoals wij het graag zelf doen.
Aperitief
Stéphane Regnault ‘Chromatique’ Blanc de Blancs NV
LINE-UP
Paul Pillot Bourgogne Blanc 2022
Pierre-Yves Colin-Morey Bourgogne Blanc 2022
Alex Moreau Bourgogne Blanc 2021
Benoît Moreau Bourgogne Blanc 2021
Jean-Claude Ramonet Bourgogne Blanc 2021
Vincent Dancer Bourgogne Blanc 2021
Antoine Jobard Bourgogne Blanc 2020
Jean-Marc Roulot Bourgogne Blanc 2020
Denis Bachelet Bourgogne Rouge 2020
Henri Boillot Bourgogne Rouge 2020
225 p.p. all-in
Kerst komt eraan, en bij Zarzo kijken we uit naar de mooiste dagen van het jaar. Kerst bij ons is altijd een unieke belevenis met gerechten die speciaal voor deze dagen worden gecreëerd, wijnen die fonkelen in het glas en een sfeer die helemaal draait om samen genieten.
Ons speciale kerstmenu staat klaar, boordevol smaken om samen van te genieten. We nodigen iedereen uit om samen met ons de magie van Kerst bij Zarzo te beleven.
Het menu:
gamba Roja | mandarijn | boerenkool
eendenlever | artisjok | truffel
zeetong | morcilla | cevenne ui
Santi Santamaria | buikspek | kaviaar
hert | saus royal | gember
kers | buratta | cassia
Het menu bedraagt honderdvijfennegentig euro per persoon.
Om jouw plek te garanderen vragen wij een aanbetaling van vijfenzeventig euro per persoon.
Te reserveren op 25 en 26 december 2025.
Ter ere van ons 10 jarige Michelinster behoud serveren wij een feestelijk 4-gangen menu. Elk gerecht is zorgvuldig samengesteld met aandacht naar het seizoen:
- 4-gangen Zarzo menu
- Inclusief 5 amuses
- broodservies
- waterservies
- als afsluiting koffie met friandises
Een culinaire beleving om samen dit bijzondere moment te vieren.
Prijs €115,00 per persoon
*houdt er rekening mee dat de gerechten niet veganistisch geserveerd kunnen worden.
Na een kleine pauze is onze Chef’s Table weer in volle touren. Aan de Chef’s Table geniet je van 8-gangen waarbij je alles op de voet kunt volgen. Met de Chef’s Table wil Adrian Zarzo gasten dezelfde beleving bezorgen als hij vroeger had. Leuke herinneringen van zijn vader die kookte achter de bar en gerechten bereidde waar ze om vroegen. Met de Chef’s Table creëeren we ook dezelfde beleving als beneden in het restaurant met uitzicht op een keuken, maar dan intiemer en met meer interactie.
BORA Cooking Systems
De Chef’s Table is voorzien van luxe keukenapparatuur van BORA. BORA is een gerenommeerde fabrikant van innovatieve kookplaatafzuigsystemen in combinatie met kookplaten en hun accessoires.
Heb je een (snelle) vraag of wil je reserveren? Dan kun je ons nu ook bereiken via Whatsapp via deze link.
Zarzo groep
Wil jij als allereerste op de hoogte worden gebracht van onze nieuwtjes en speciale events voordat we deze events communiceren met het grote publiek? Dat kan! Sla ons nummer 040 211 77 00 op als contact en stuur ons een berichtje dat je onderdeel wilt worden van de ‘Zarzo groep’.