Zondag 23 november, 12.00 uur

Een ode aan Bourgogne. Een zondag in het teken van druif, terroir en tijd. Voor wie Bourgogne écht wil beleven. Chardonnay en Pinot Noir in hun meest eerlijke vorm. Finesse, spanning en puur vakmanschap. Informeel genieten van eten en wijn, met vrienden en liefhebbers, zoals wij het graag zelf doen.

Aperitief

Stéphane Regnault ‘Chromatique’ Blanc de Blancs NV

LINE-UP 

Paul Pillot Bourgogne Blanc 2022 

Pierre-Yves Colin-Morey Bourgogne Blanc 2022

Alex Moreau Bourgogne Blanc 2021 

Benoît Moreau Bourgogne Blanc 2021

Jean-Claude Ramonet Bourgogne Blanc 2021

Vincent Dancer Bourgogne Blanc 2021

Antoine Jobard Bourgogne Blanc 2020

Jean-Marc Roulot Bourgogne Blanc 2020

Denis Bachelet Bourgogne Rouge 2020

Henri Boillot Bourgogne Rouge 2020

225 p.p. all-in

Kerst komt eraan, en bij Zarzo kijken we uit naar de mooiste dagen van het jaar. Kerst bij ons is altijd een unieke belevenis met gerechten die speciaal voor deze dagen worden gecreëerd, wijnen die fonkelen in het glas en een sfeer die helemaal draait om samen genieten.

Ons speciale kerstmenu staat klaar, boordevol smaken om samen van te genieten. We nodigen iedereen uit om samen met ons de magie van Kerst bij Zarzo te beleven.

Het menu: 

gamba Roja | mandarijn | boerenkool 

eendenlever | artisjok | truffel

zeetong | morcilla | cevenne ui

Santi Santamaria | buikspek | kaviaar

hert | saus royal | gember 

kers | buratta | cassia 

Het menu bedraagt honderdvijfennegentig euro per persoon.

Om jouw plek te garanderen vragen wij een aanbetaling van vijfenzeventig euro per persoon. 

Te reserveren op 25 en 26 december 2025.