Wij zijn op vakantie tot 22 augustus.

Waar we voor staan

zarzo restaurant gerechten voorbereiden

Eten

Wij voeren een eigentijdse keuken met hier en daar een knipoog naar de klassieke Spaanse keuken waar mijn roots liggen. Onze menu’s of het a la carte arrangement geven een weerspiegeling van de regionale en wereldse producten. Met respect, natuurlijke smaak en aroma’s serveren wij onze gerechten.

zarzo restaurant wijn

Drinken

Wijnen en spijzen hebben altijd centraal gestaan op tafel in mijn jeugd. Mijn herinnering aan een tafel vol gamba’s, mosselen, Pata Negra en bloedworst met hier en daar een fles Rioja heeft mij gevormd om van eten en drinken te genieten, om dit te delen en om over te brengen naar onze gasten.

zarzo restaurant team

Mijn handen

De handen uit de mouwen steken

Met beide handen aangrijpen

“Mijn medewerkers zijn mijn handen!”