Menu opties
| Zarzo High-End menu | |
|---|---|
| zeebaars / papaya / kaviaar | |
| asperge / eendenlever / morille | |
| tarbot / truffel / Trompet de la Mort | |
| buikspek / kaviaar / Santi Santimaria* | |
| Wagyu A4 / koolrabi / salie | |
| dame blanche XXL | |
| 5 gangen High-End | honderdtachtig euro |
| 6 gangen High-End * | tweehonderd euro |
| Zarzo menu | |
|---|---|
| scheermes / orxata / jalapeño | |
| langoustine tartaar / inktvis / rabarber | |
| rode mul / meloes ui / paddenstoel | |
| carnaroli / paling / kapperblad | |
| zwezerik / aubergine / Amsterdamse ui * | |
| lam / Belperknolle / persillade | |
| mango / yoghurt / verveine | |
| 6 gangen | honderdvijfenveertig euro |
| 7 gangen * | honderdvijfenzestig euro |
| IN PLAATS VAN | |
| het hoofdgerecht van het menu: | |
| Wagyu A4 / koolrabi / salie | supplement vijfendertig euro |
| het dessert van het menu: | |
| kaas van Bourgondisch Lifestyle | supplement twaalf euro vijftig |
| Zarzo's lunch special | |
|---|---|
| 5 gangen compleet verzorgd | honderdzestig euro |
| 6 gangen compleet verzorgd | honderdtachtig euro |
| Inclusief: cava aperitief, amuses, waterservies, 5 of 6 gangen menu, 5 of 6 glazen wijn en koffie of thee servies met friandises | |
| Wenst u een uitbereiding? Dan brengen wij de extra bestelde items in rekening | |
| Vermelde menu's zijn een impressie. Tijdens uw bezoek kunnen door dagelijkse verse aanvoer van producten mutaties in de ingrediënten en de gerechten voorkomen. | |
| Wij houden rekening met allergenen en/of dieetwensen als deze vooraf bij ons bekend zijn. | |
| Naast ons reguliere menu kunnen wij een aanpassing maken naar een vegetarisch menu als dit bij ons bekend is. | |
À la carte
| voorgerechten | |
|---|---|
| zeebaars / kaviaar / papaya | 45 |
| schorseneer / piccalilly / ricotta | 34 |
| kalfshaas / eendenlever / boerenkool | 45 |
| tussengerechten | |
|---|---|
| langoustine / munt / groene tomaat | 48 |
| asperge / morille / daslook | 38 |
| buikspek / kaviaar / Santi Santamaria | 42 |
| hoofdgerechten | |
|---|---|
| tarbot / zuurkool / truffel | 65 |
| knolselderij / miso / kastanje | 42 |
| Wagyu A4 / koolrabi / salie | 90 |
| lam / Belperknolle / persillade | 65 |
| zoet | |
|---|---|
| mango / yoghurt / verveine | 23 |
| dame blanche XXL (voor 2 personen) | 50 |
| hartig | |
|---|---|
| kaas selectie van Bourgondisch Lifestyle | 23 |
| Wij houden rekening met allergenen en/of dieetwensen als deze vooraf bij ons bekend zijn. | |
Chef's Table
| Beleef de bar bij Zarzo | |
|---|---|
| Genieten aan de gloednieuwe Chef's Table met z'n tweeën of juist met een groter gezelschap, | |
| dat kan bij Zarzo! | |
| Adrian en zijn brigade koken hier 8 típìco Zarzo gerechten waarbij u alles op de voet kunt volgen. | |
| 8 gangen menu: honderdtachtig euro | |
| Wij houden rekening met allergenen en/of dieetwensen als deze vooraf bij ons bekend zijn. | |
| De bar voor gezelschappen | |
|---|---|
| Onze Chef's Table leent zich perfect voor gezelschappen tot en met 12 personen | |
| Informeer gerust naar de mogelijkheden via info@zarzo.nl | |