Lunch
Kom een middag genieten bij Zarzo! Wij zijn van donderdag tot en met zaterdag geopend voor de lunch tussen 12.00 en 14.00 uur en op zondag zijn wij doorlopend geopend, u kunt dan het lunchmenu bestellen tussen 13.00 en 14.00 uur.
| Onze menu's | |
|---|---|
| 3 gangen lunchmenu geheel verzorgd | € 75,00 |
| 4 gangen lunchmenu geheel verzorgd | € 90,00 |
| 5 gangen lunchmenu geheel verzorgd | € 105,00 |
| 6 gangen lunchmenu geheel verzorgd | € 120,00 |
| De prijs is per persoon inclusief: | |
|---|---|
| Típico Zarzo menu met amuses | |
| Cava MIM Natura Brut Reserva geschonken uit de voor ons speciaal gebottelde magnum 2016 | |
| Waterservies plat of bruisend | |
| Begeleidende wijnen of non alcoholische dranken | |
| Koffie of thee met friandises | |
| Lunchmenu exclusief dranken: | |
|---|---|
| 3 gangen lunchmenu | € 48,00 |
| 4 gangen lunchmenu | € 62,00 |
| 5 gangen lunchmenu | € 72,00 |
| 6 gangen lunchmenu | € 89,00 |
| 7 gangen lunchmenu | € 105,00 |
| Reserveer nu via onze link op de website! | |
|---|---|
| Vermeld bij uw reservering dat u graag een geheel verzorgde lunch geniet. | |
Diner
| Zarzo producto | |
|---|---|
| tonijn / gemberbloem / kaviaar | honderdvijftig euro |
| langoustine / XO / boerenkool | |
| rog / zuurkool / witte truffel | |
| Wagyu A5 / schorseneer / koffie | |
| vanille / Iberico / chocolade | |
| 5 gangen | |
|---|---|
| gerookt rib-eye / mimolette / augurk | tweeënzeventig euro |
| mossel / Amsterdamse ui / Iberico | |
| zwezerik / oester / peterseliewortel | |
| hert / kalamata / biet | |
| spek / vanille / braam | |
| 6 gangen | |
|---|---|
| gerookt rib-eye / mimolette / augurk | negenentachtig euro |
| mossel / Amsterdamse ui / Iberico | |
| zwezerik / oester / peterseliewortel | |
| gamba Roja / cèpes / koffie | |
| hert / kalamata / biet | |
| spek / vanille / braam | |
| Zarzo especial | |
|---|---|
| gerookt rib-eye / mimolette / augurk | honderdvijf euro |
| mossel / Amsterdamse ui / Iberico | |
| zwezerik / oester / peterseliewortel | |
| gamba Roja / cèpes / koffie | |
| hert / kalamata / biet | |
| Iberico / nectarine / eendenlever | |
| spek / vanille / braam | |
| Om mee te beginnen | |
|---|---|
| oester 3* | Geay | vier euro per stuk |
| Pata Negra | 40 gram | elf euro |
| kaviaar puur | 50 gram | vijfentachtig euro |
| In plaats van | |
|---|---|
| het hoofdgerecht van het menu | | twintig euro supplement |
| rog / zuurkool / witte truffel | |
| Wagyu A5 / schorseneer / ansjovis | vijfendertig euro supplement |
| het dessert van het menu | | acht euro vijftig supplement |
| kaas van Bourgondisch Lifestyle | |
| Vermelde menu's zijn een impressie. Tijdens uw bezoek kunnen door dagelijkse verse aanvoer van producten mutaties in de ingrediënten en de gerechten voorkomen. |
|---|
À la carte
| Voorgerechten | |
|---|---|
| boleet / rabarber / knolselderij | twintig euro |
| ansjovis / artisjok / courgette | vierentwintig euro |
| 6 oesters 3˚ / Geay | vierentwintig euro |
| kalfstartaar / eidooier / kaviaar | tweeëndertig euro |
| Tussengerechten | |
|---|---|
| avocado / ananas / kokos | tweeëntwintig euro |
| zwezerik / oester / peterseliewortel | achtentwintig euro |
| langoustine / XO / boerenkool | tweeëndertig euro |
| tonijn / gemberbloem / kaviaar | tweeëndertig euro |
| Hoofdgerechten | |
|---|---|
| distel / paddo / citroen | achtentwintig euro |
| rog / zuurkool / witte truffel | vijfenveertig euro |
| shortrib / gremolata / sjalot | achtendertig euro |
| Wagyu A5 / schorseneer / ansjovis | negentig euro |
| Desserts | |
|---|---|
| meloen / mosterd / amandel | vijftien euro |
| spek / vanille / braam | vijftien euro |
| kaas van Bourgondisch Lifestyle | achttien euro |